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Secretos de Cocina

COMO HACER PIZZA CASERA SALVADOREÑA

Pizza Cacera

>> PIZZA CASERA

>> COMO HACER PIZZA CASERA SALVADOREÑA; La Pizza Salvadoreña Cacera es uno de los platos mas deseados por todos y se a vuelto una comida diaria por lo fácil de preparar; y adicional a eso una forma practica de llevarlo en la  lonchera, existen formas  y variedades de  PIZZA; desde una sencilla hasta una de super especialidad; hoy en día siguen sacando nuevas especialidades, combinadas, con relleno en la masa, según la demanda de los consumidores; hacer pizza casera <, es una forma de sorprender en casa.

>>  FORMA DE PIZZA

>> ¿Como Hacer Pizza?; La forma de pizza es redonda, rectangular o  cuadrada, grandes, familiares, hasta una personal para niño; se sirven calientes, es cuando se saborea el exquisito sabor, acompañado de queso y chile,con un refresco natural o carbonatado, con una soda de tu sabor preferido; >> Pizza Casera Recetas

INGREDIENTES:

  • 2 Libras de Harina de trigo Fuerte para unas tres pizzas
  • 1 cucharada de sal
  • 1 1/2 Litro de agua tibia o al tiempo
  • una Barra de margarina
  • 4 Cucharadas de aceite de oliva o corriente
  • 2 Cucharadas de azucar
  • 50 gr de Levadura fresca
  • Si quieres puede ponerle una cucharadita de leche en polvo para darle suavidad

>> MASA PARA PIZZA

Los ingredientes para preparar la pizza dependen de que tipo de pizzas deseas; los ingredientes mencionados son solo para la masa; Hay Pizza de Jamon, de Carne, De Piña, De Jalapeño, Margarita, etc.

Primeramente vertimos en un bolo en una mesa apta para amasar harina(que la superficie sea lisa) luego incorporamos la harina de trigo, hacemos como un volcán y en la parte de en medio  vertimos  1 cucharada de aceite, la sal, el agua(calculamos la cantidad de agua), la  margarina y la levadura.

Revolvemos con cuidado con el agua mezclamos todos os ingredientes junto a la harina hasta tener una mezcla un tanto pegajosa.

pizza Cacera

Amasamos y dejamos reposar a temperatura ambiente por unos 40 minutos o hasta que  la levadura surta  su efecto; puedes cortar de una sola vez la porción para cada pizza y dejarla reposar  en el recipiente que utilizas para hornear la pizza.

Cuando ya han pasado los 40  minutos y la masa ya creció divide la masa en la porción de la pizza que aras si es redonda o cuadrada de acuerdo al utensilio que tengas

>>  PIZZA CASERA SALVADOREÑA

Como Hacer Pizza Casera

En el siguiente vídeo tienes una receta general mas conocida

Hay muchas formas de Hacerlo Pero la Receta Cacera Salvadoreña en una forma de hacerla en casa y que si no cuentas con todos los materiales puede improvisar y acortar los pasos o procedimientos y que de igual forma te quedara riquísima.

 Recuerda que tienes que aceitar o engrasar con margarina el recipiente donde hornearas para que no se te pegue

Luego de este paso pon encima los ingredientes que utilizaras para la  pizza el sabor y toque, una común es la pizza de jamón, Primeramente rocía sobre la masa la salsa de tomate luego el jamón y sobre el jamón el queso mozarela o quesillo.Pizza Cacera

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COMO HACER PIZZA CASERA SALVADOREÑA
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